Wine ID. Una carta d'identità per il vino

Prevenire la contraffazione del vino e allargare il know-how dei viticoltori altoatesini grazie alle conoscenze scientifiche della biochimica e dell'informatica. Sono gli obiettivi di un progetto di ricerca interdisciplinare delle Facoltà di Scienze e Tecnologie e Scienze e Tecnologie informatiche e dell’azienda vinicola Franz Haas di Montagna.